呼吸系统疾病与营养干预第三疗法

呼吸系统与营养干预

1.认识呼吸系统

呼吸系统是执行机体和外界进行气体交换的器官的总称。呼吸系统的机能主要是与外界的进行气体交换，呼出二氧化碳，吸进新鲜氧气，完成气体吐故纳新。呼吸系统包括呼吸道（鼻腔、咽、喉、气管、支气管）和肺。

呼吸系统的功能：1）呼吸功能：包括通气、换气、呼吸动力、血液运输和呼吸调节等过程；2）防御功能：把冷空气加温变成热空气；呼吸道粘膜上有脏东西会通过咳嗽咳出来；鼻腔、呼吸道的纤毛会阻挡粉尘入肺等；3）代谢：通过肺循环完成气体的交换、过滤；4）神经内分泌功能：肺组织内有一种神经内分泌功能的细胞，称为神经内分泌细胞或K细胞。

呼吸运动：随着胸廓的扩张和回缩，空气从鼻子经过呼吸道进入肺，又从肺呼出二氧化碳，这个运动称为呼吸运动。肺的收缩和舒张完全依靠胸廓的收缩和舒张。当胸廓舒张时，将肺向外方牵引，空气入肺，称为吸气运动。胸廓收缩时，肺内空气被排出体外，称为呼气运动。当深呼吸时气体转换率更高，而且使人大脑更清醒。

鼻子

鼻子是气体进出的门户，也是嗅觉器官，主要是由外鼻、鼻腔、鼻旁窦三部分组成。鼻子最常见的疾病就是鼻窦炎，空气中的细菌病毒非常容易感染鼻腔黏膜，而鼻腔又与鼻旁窦相通黏膜又相连，所以当鼻腔黏膜感染时，容易波及到鼻旁窦，引起鼻窦炎。鼻子主要有防御、清洁、温暖、湿润的作用。防御：鼻毛可以阻挡空气中的灰尘；清洁：鼻腔表面的黏膜可以分泌粘液，能清洁吸入中的空气；温暖：黏膜中还分布着丰富的毛细血管，可以温暖空气；湿润：鼻腔内的粘液及鼻旁窦可以湿润吸入中的空气，并起发音共鸣的作用。鼻子还有一个特点嗅觉：鼻腔里面有嗅粘膜区，可以感受到空气中的各种味道。

咽喉

咽喉不仅是空气的通道，也是食物的通道，又是发音器官，下与气管相连。所以咽喉也最容易出现食物跑到鼻腔或气管的现象，在古时候常把地位重要或形式险要的通道称之为“咽喉要道”。

气管及支气管

气管及支气管是连接喉与肺之间的管道部分，主要是以软骨、肌肉、结缔组织和粘膜构成。气管和支气管主要是起清洁和防御的作用，管腔粘膜上有密密麻麻无数的纤毛，粘膜分泌的粘液可粘附吸入空气中的灰尘颗粒、细菌、病毒等异物，通过纤毛不断向咽喉方向摆动，将粘液与灰尘颗粒排出体外，这也就是我们常说的“痰”。气管及支气管经常受到细菌和病毒的侵扰产生炎症，这就是气管炎或支气管炎。

肺

肺是最主要的呼吸器官，它位于胸腔内，左右各一个，是进行气体交换的场所。肺主要由伸展到肺的支气管及肺泡共同构成，肺泡是人体与外界不断进行气体交换的主要部位，数目很多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只是由一层上皮细胞组成，就是因为薄所以才有利于进行气体交换。气体进入肺泡内，与肺泡周围的毛细血管内的血液进行气体交换。吸入空气中的氧气，透过肺泡进入毛细血管，通过血液循环，输送到全身各个器官组织，比如大脑、心脏等，来供给它们进行新陈代谢。同时各器官组织产生的代谢产物，如二氧化碳再经过静脉血循环运送到肺，然后经呼吸道呼出体外。通过肺泡内的气体交换，再由静脉血（二氧化碳多）变成动脉血（氧气多）。总而言之，血液的气体运输就是将肺吸入的氧气经动脉血运送到全身各组织细胞，又将各组织细胞所产生的二氧化碳运送到肺部。因此，血液的气体运输就是氧的运输和二氧化碳的运输两大功能。

而中医所说的“气”意指“肺主气”。主要包括主呼吸之气和主一身之气两个方面。一身之气主要包括先天之气和后天之气，一身之气的生成主要是指宗气的生成。宗气属于后天之气，主要是由后天肺吸入自然界的清气和五谷精微之物所生成的谷气而形成。若宗气不足也会伤元气，也就会出现老百姓常说的“气虚”，气虚的人说话声音小、呼吸短促、走路容易疲劳、出汗、子宫下垂、身体虚弱、面色苍白等。

2.容易被人忽视的慢性咽炎

在中国其实大部分的人都有慢性咽炎，只是不被人所重视。慢性咽炎属于上呼吸道炎症中的一种，并不会对人体造成伤害性的病变，所以才被人忽视。或者有的人并不知道自己是否是慢性咽炎，慢性咽炎的临床表现是咽喉有异物感、灼热、干燥、微痛等，咽喉分泌物增多、有痰（白色粘痰）、经常有清嗓的动作，严重的可以引起刺激性咳嗽、恶心、呕吐等。为什么慢性咽炎的人那么多？主要有3点：1）急性咽炎反复发作或者治疗不彻底转变成慢性咽炎；2）经常抽烟喝酒损伤到咽部粘膜，或者处于粉尘、有害气体比较多的环境下造成的。像北京的雾霾，呼吸道炎症发病率就很高；3）邻近器官病变所引起：如鼻窦炎、鼻咽炎、扁桃体炎、气管炎等。因素虽然多，但最终导致的是咽部弥漫性充血、咽粘膜产生炎症。等发觉有咽炎的时候，老百姓最常见的方法是吃咽喉含片，虽然能减轻咽炎的症状，但是无法彻底治愈。在所有呼吸系统疾病的治疗中，营养治疗是非常重要的治疗部分，比如营养不良时，可减弱呼吸肌的收缩强度；免疫功能变弱，无法杀死细菌、病毒；无法充分的修复受损的粘膜等等。当营养充足时，可以改善受损的肺功能、快速修复、提高治愈的疗效。

3.过敏性鼻炎、过敏性哮喘只能隔离过敏原吗？

过敏性鼻炎和过敏性哮喘的人非常多，它们的发病原理基本相似，并且过敏性鼻炎会引发过敏性哮喘，所以在此一并阐述。我小时候鼻炎就特别严重，鼻子不透气，晚上睡觉根本没办法用鼻子呼吸，只能用嘴呼吸，总感觉有擤不完的鼻涕，本来我的鼻子长得很标准，由于常年来用手擤鼻涕，鼻子越来越大，于是同学们给我起了个外号叫“俄罗斯大鼻子”。到夏天时鼻炎就好很多，一旦到了秋冬季节或天气变冷时，鼻炎立马就犯。我的鼻炎我认为已经很严重，但是我上中学时，我的同桌更严重，老师在上面讲课，他在下面擤鼻涕，很有节奏，抽屉里全是擤过的鼻涕纸，有的用过一次的纸，接着用第二次、第三次，让你看了惨不忍睹。不仅是那个时候的我们，即使是现在的小朋友鼻炎的发生率非常高。

为何鼻炎久治不愈？首先要了解鼻炎分好几种，如急性鼻炎、慢性鼻炎、鼻窦炎、萎缩性鼻炎、过敏性鼻炎等。急慢性鼻炎和鼻窦炎都是由于鼻黏膜或黏膜下组织因为病毒感染、病菌感染、刺激物刺激等，导致鼻黏膜或黏膜下组织受损造成的。而长期的慢性鼻炎、鼻窦炎、营养缺乏又会造成鼻粘膜萎缩引发萎缩性鼻炎。以上鼻炎只需要消炎杀菌、修复受损的鼻粘膜、提高免疫力，鼻炎皆可康复。而过敏性鼻炎是由于过敏原引发，如尘螨、花粉、海鲜、牛奶、鸡蛋、毛发等等，免疫细胞无法识别造成的自我攻击，所以重点要调节免疫细胞的识别能力。

过敏性哮喘：近十年来，各个国家哮喘病的发生率和死亡率逐年升高，全世界约有1亿的哮喘病患者，而且已经成为威胁老百姓健康的一种主要慢性疾病。台湾著名歌星邓丽君女士就是因为哮喘发作导致脑部重度缺氧和心脏停顿而亡，享年42岁。临床上治疗哮喘主要是：第一脱敏治疗，用过敏原小剂量的刺激产生免疫疲劳，但是这种治疗医学上争议比较大，治疗时间长，起效慢，并有引起严重过敏反应的危险；第二激素治疗，副作用比较大，对肝肾有伤害，而且容易形成激素性肥胖，就很难再减下去。另外这些抗过敏的药多在用的时候见效，一停药就复发，复发后比之前更严重。所以过敏性鼻炎也好，过敏性哮喘也好，过敏也好，都要求患者隔离过敏原，但是过敏原那么多真的能做到隔离不接触吗？不太现实。过敏性鼻炎和过敏性哮喘病理一样，都是由于免疫细胞无法识别导致的自我攻击。花粉、海鲜本就不是对人体有害的东西，只是免疫细胞无法识别，误认为是坏的东西，群起而攻之。另外还有一个原因就是自由基的破坏，自由基会氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞，导致细胞膜破裂释放出组织胺，组织胺会使肺的气管平滑肌收缩引起呼吸道狭窄，而呼吸困难，最终导致死亡。

4.慢性支气管炎不再是老慢支

提到“老慢支”大家都以为这个病治不好，会跟随一辈子。其实老慢支和老胃病一样，并不是无法治愈，而是由于治愈不善，推的时间越久，病情越重而已。老胃病也可以康复需要养过来，老慢支也是一样，需要养过来。小的时候，家里来了一个亲戚说话总是带着喘，而且还一直咳嗽，时不时的往地上吐痰，以前不知道是什么病，后来才明白这是老慢支。临床上治疗慢性支气管炎主要是用各种各样的抗生素，当时会好一点，如果老是反反复复，病情会越来越重，抗生素用的也就越来越多，细菌、病毒也越来越有耐药性，形成了一个恶性循环。其实慢性支气管炎并不是不治之症，发病原因很简单，主要有4点：1）抽烟太多，这是慢性支气管炎的最主要的因素，香烟中的焦油、尼古丁和氢氰酸等对气管有损伤。研究表明，吸烟者慢性支气管炎的患病率较不吸烟者高2～8倍，烟龄越长，烟量越大，患病率越高。2）有害气体：年美国有个女明星要在北京开演唱会，刚下飞机不到一天的时间里，慢性支气管炎犯了，匆忙回国，为什么？雾霾太严重了，全是PM2.5粉尘颗粒。或者在污染比较大的化工厂里、煤矿场、饲料厂等粉尘都比较多；3）细菌、病毒和支原体感染，导致呼吸道产生炎症；4）过敏，有的哮喘患者伴随着慢性支气管炎。这些因素都会导致支气管粘膜上皮细胞变性、坏死，甚至脱落形成溃疡。纤毛变短、参差不齐，倒伏粘连，部分完全脱失，腺体增生肥大。这些都需要营养的修复。维生素A是形成粘膜的原材料；蛋白质参与上皮细胞的修复；维生素E、Ω-3是形成细胞膜的原材料；大蒜素、维生素C、蜂胶消炎三剑客可以有效杀灭细菌、病毒；另外这几种营养素又有提高免疫力的作用。老慢支的调理不在于控制症状，而在于修复。

在山东有一个老乡关系特别好，但是他在深圳高速公路上实习时，由于经常呼吸汽车尾气，再加上喜欢抽烟，年纪轻轻20多岁就患上了急性支气管炎，感觉喉咙痒痒的，天天咳嗽，医院检查被诊断为上呼吸道感染。然后开始进行吃药、打针、输液，刚开始咳嗽有所控制，后来又开始反反复复，经常性的一咳咳两三个月，好一段时间，又开始咳两三个月，一年反复三四次，咳嗽最剧烈的时候，感觉肺都快咳出来了。经过了3年也由最开始的急性支气管炎，变成了慢性支气管炎。我知道后赶紧让他按照我的方法去调理，每天口含大量的维生素C、大蒜素，早上用盐水漱口，另外再消炎杀菌、修复受损的黏膜，不到四个月的时间，就已经不再咳嗽，而且到目前为止，一年多的时间了，也没有再咳嗽。

5.第一大癌症肺癌

一提到癌症就意味着接到了死亡通知书，在中国排名前十位的癌症：肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌、白血病、脑瘤、乳腺癌、宫颈癌、胰腺癌。在前十大癌症中，肺癌死亡率最高，也是全世界癌症中死亡率最高的一位，中国也是世界上所有国家中肺癌死亡率最高的一个国家。最主要的原因和吸烟有关，烟草中含有多种对人体有害的化学物质，最早在年的时候，Hampeln发现持续吸烟和吸入灰尘，可刺激支气管上皮诱发癌症。所以男性肺癌发生率要比女性高，但是女性肺癌患者也不少，后来才知道吸二手烟对身体伤害更大。小的时候有一次坐火车时，坐在我对面的就是一个肺癌患者，他老母亲带着他正从北京往家走，这是一个30多岁的男性，但是两片肺已经成黑的了，聊天的时候得知，这个男的媳妇跟着别人跑了，所以整天愁得不行，又没钱买烟怎么办？就拿纸卷一卷直接抽，连烟丝都没有，没两年的功夫就成了肺癌。到北京去看也治不好，回家只能等死了，老母亲边讲边哭。现在很多公共场所都已经明令禁烟，这对老百姓来说是一个好事，减少了很多人吸烟的几率。第二个因素和空气污染有关，重工业排放的废气，导致了很多城市出现雾霾天气，整个城市都是灰蒙蒙的，尤其是北京。在北京有个玩笑说“人与人之间最远的距离不是心与心的距离，而是我在北京街头拉着你的手却看不到你”。如果北京出现了蓝天白云那感觉就像中了彩票一样，而蓝天白云本就是属于我们的啊！还有就是汽车尾气，这些气体中都含有重金属、致癌物。第三个因素就是常年的慢性肺炎导致的肺癌，叫久炎必癌。还有一个因素和遗传有关，癌症患者有家族史，就像糖尿病一样。但是如果后天懂得保养和预防，即使祖辈中有肿瘤的人，自己也不会得。

当肺癌发生后，都会选择去做放化疗，国际上对放化疗争议还是比较大，因为做放疗和化疗是敌死一千自损八百的事，在癌细胞被杀死的同时，正常的细胞也被杀死，放化疗后正常的细胞又会变异成癌细胞，副作用较大。所以任何疾病主要在于预防！

预防肺癌，首先增加体内抗氧化的能力，吸烟会产生大量的自由基，自由基也会引发癌症，在大自然中有抵抗自由基的物质，比如维生素C、维生素A、维生素E、番茄红素、虾青素、OPC（原花青素）、辅酶Q10、蓝莓、SOD等等。而抽一支香烟会消耗体内25mg的维生素C，所以烟抽的越多，维生素C消耗的也就越多。另外提高身体免疫细胞的作战能力，蛋白质是合成白细胞的原材料，之前提到白细胞相当于手枪，维生素C就是手枪里的子弹。免疫细胞的作战能力强了，就可以轻松的杀灭癌细胞。自然界中还有很多天然的抗癌物质，比如黄酮类、多酚类物质；最后给大家推荐一个营养早餐（第十七章第四节），常年用可以改变酸性体质（肿瘤体质），预防癌症。

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