吃一次少一次武汉这些手艺人，仍然坚守着

小时候，过年是一件大事，刚到腊月，就开始眼巴巴地盼着过年，穿新衣、戴新帽、打年货、吃美味佳肴，都是这种盼望里不可少的元素。

如今，生活越来越好了，人们对于物质的渴望不再那么强烈，年味越来越淡了，那些关于热热闹闹过大年的记忆，似乎也停留在了儿时。

突然开始想念小时候的味道，那些手工打造的味道，那才叫年味。在武汉，还有人始终坚持用最传统的方式，打造老武汉人心心念念的味道，有人说，这是古板，但他们说，“这不是古板，是匠心。”

位于武昌区的胭脂路是著名的做衣坊一条街，但是夹在一家连着一家的制衣店中间，有唯一的一间生意好了二十年的糖果店，名字叫做“老字号粤汉糖点”。湖北经视《好吃佬》探访过，他家的糖点还坚持着老式传统的糖点种类，有好多顾客慕名而来，一买就是好多年。

大概在20年前，一个热血的小伙子想要离家干一番事业，得到了妻子的全力支持，于是两人相携从家乡来到武昌胭脂路卖起了麻糖，从小推车做起，一步一步，慢慢奋斗出了现在这间7平米的小店。

店里的镇店之宝是花生酥，是湖北人儿时的味道，口感酥软，香味醇厚，花40分钟将麦芽糖熬至浓稠，再掐准时间倒入炒好的花生用力翻炒，混合均匀后将其放在青石板上，一边用木槌锤打一边翻折，整整折叠12次，达到一层花生一层糖的效果，花生越锤越碎，香味越飘越远，花生酥做好，店门口已经排起了长队。

△花生酥

店里除了花生酥，还有一些其他的传统糕点，比如烘糕、蛋卷、麻糖、花生糖....人气都很高~

△蜜松卷

△琪玛酥

△云片糕

胡师傅说，纯手工制成的花生酥，整个武汉，只此一家别无分号，因为熬糖和锤糖的过程实在是太辛苦了，再过几年他也干不动了，到时候手工花生酥的制作工艺就真的要绝迹了。这样的东西，真的是吃一天就少一天了。