千万不能带男朋友来吃的烧肉店,过程辣眼
2018-12-2 来源:本站原创 浏览次数:次想正经打卡家烤肉店配合霜降的天
不料被弄得脸红心跳
瘦瘦这里提个醒,来这里吃肉是第一大事
第二,切记捂紧男票
乱跑就打,钻厕所里看到污画面更该杀
(没脸描述,自己看)
不得不说,这裸露艺术确实与日本文化吻合
做到这个份上,不知该夸老板大胆还是傻气
大炭炉子往那一搁,炭火点燃,刺啦一声,碳元素在明亮的阳光中飞舞,虚张声势有模有样。冲着这上好的心头肉(横膈膜)来的,怎么都得有个交代。
の泡一泡,甩一甩,滋~の
将一大块腌制好的心头肉扯出酱坛,像一帘血色瀑布,每一个鲜红饱满的细胞,都在透露新鲜。老板怕不入味,一刀两刀三刀划在心口。经火烤一道排酸,再腌制,待与秘制酱汁完美融合。
每块肉厚实无比,诚意满满,大力甩上烤盘,肉轻微颤动,这一刻仿佛时间静止,空间封锁,仿佛只有自己和眼中的烤肉。
久藏家的日式烧肉极其讲究火候,老板将肉剪成小块,烤制7、8成熟盛进碗中,不是一定非要讲究服务,但只有懂肉的店员才能把控好肉质与口感,所以每桌配备一位烧肉员贴心为你服务。
の蘸上久藏独家酱汁の
蘸汁也特别,蒜香黄油酱,重口勾搭起小甜甜,整块送进嘴里,原汁原味的肉被香甜酱汁充实,在舌尖爆开,接着浓郁蒜汁的冲击,最后黄油细腻压轴。
这过程仿佛与心头肉谈了一场恋爱,不算甜,不够轻松,但难忘。
の上等霜降隔膜の
霜降相比隔膜心头肉显得温柔,身穿网状白纱,老练又透着奶里奶气的稚嫩。
随着温度的升高,纹路清晰的肉质由红变淡,油脂遇热流出,香气也逐渐弥漫,隔着屏都能感受到唾液正加速分泌。
烤熟后,肉里的网状油脂融进了肉里,撒上椒盐吃的是原味的清新,瘦瘦喜欢熏上烤肉酱,除了感受肉质的软嫩嚼劲,还多了一丝微妙的甜。品质、服务都做到最完美,却只收你吃土的钱。
の和牛雪花牛小排の
精选和牛小排中最优质的部分,纹路清晰,看起来五花状有些唬人,实则不油不腻,不容错过。
刚一入口,牛肉的香气就在整个口腔释放,蔓入鼻腔。肉嫩到牙一碰就碎,即使囫囵下咽也觉得顺滑。建议撒上椒盐吃肉的原味,享受奶香在嘴里散发开来的快感。
の一秒喷汁-厚切牛舌の
牛舌表面划出细致的纹路,烤至7分熟,撒上葱花,待烤出香气,卷好入口。
入口完全没腥味,略有Q弹的细致厚肉浸出葱花香气,一点点胡椒的辛辣在带上一点点盐,是最好的调味。厚切牛舌常见,可能做到一秒喷汁的还真没几家,久藏是其一。
の烤冰淇淋面包の
惊喜一层接一层,美味到连烤面包,都成为瘦瘦挂念整两礼拜的理由。闭眼脑海里全是热腾腾外焦里嫩的面包,合着冰凉爽滑的冰淇淋在嘴里融化的样子。
の别具风味青花鱼の
烤前撒点柠檬汁,搭配配解腻神器萝卜泥,颜值全藏在鱼背精致的青花纹路里。
透明鱼肉烤制乳白,空气里弥漫满是肉香与鱼皮胶原蛋白的幸福气息,使得吃到八分饱的瘦瘦,还是忍不住重拾了筷子,戳上一小块,迅速送进嘴巴。
焦脆的皮紧紧锁住紧实鲜美的肉,带着柠檬酸完美解了前面大荤的腻。
刺身、拉面、烤海鲜,日料该有的样子,这里一点不含糊,用最优的品质告诉你,低人均也能在久藏里吃到顶尖食材!
霓虹国度复古色彩,画报、灯笼、鲤鱼每一处细节都能让你感受到温馨。
谁能想到,拥有这样一间不得了厕所的老板竟是萌物,有幸遇上老板亲自给你烤,一定要和他有一搭没一搭的聊天。
这一秒谈着梦想,如何让自己的烤肉店走向世界,下一秒皱着眉思考怎么哄生气的女票开心。明明过早历经世俗和岁月蹉跎,算得上一个有故事的人,偏留有一颗谁也无法拒绝的孩子气。
短短数月,久藏悄悄霸占武汉伢的心,每晚七点开始的江汉路,久藏门口永远坐满人,为让更多人尝到专属日本味道,中午也拉起卷帘开始营业,吃肉再也不只是晚上的幸福。
福利呈上,拯救吃土少年
活动一
8份价值元霸王餐免费领
详情见置顶留言
活动二
8.8元吃88元上等霜降隔膜
(每桌限一份)
活动时间:10月25日——11月30日
-店名信息-
店名:久藏隔膜烧肉