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2021-8-1 来源：本站原创浏览次数：次

有一天，小果在后台收到一条信息：“我有一个朋友保养身体就只选择海参，我说我喜欢黑莓，但他很坚定认为只有海参是最好的。”留言的朋友有些小苦恼，她问：“你们能告诉我，海参和黑莓的区别在哪里？谁更好？”

看到这条消息后，小果很认真进行了一番科学性的探究。现在，我们把“海参”和“黑莓”放在一起，看看二者之间到底有什么区别。

为什么

一定要把海参黑莓掰扯清

海参？黑莓？乍一看，这二者之间区别很大啊，一个是动物海鲜，一个是植物水果。看似毫不相关，但一旦把二者放在都是提高免疫力、改善身体健康的位置上来看，海参和黑莓的PK就很有趣了。

谈到身体健康，每个人的方式和方法都不一样。在运动上，有人选择跑步，有人选择瑜伽，有人选择跳舞；在保养上，有人选择胶原蛋白，有人选择黑莓，有人选择海参或虫草……这么说来，选择海参或者黑莓，这只是个人喜好不同而已？当然不是。既然要把这二者说清楚，我们就要来深度了解一下海参和黑莓。

海参

黑莓

海参阴阳双补

进补要谨慎！

作为“海八珍”之一，海参是难得的“药食同源，阴阳双补”的名贵滋补食品。据明代医学家姚可成的《食物本草》记载：“海参……主补元气，滋益五脏六腑，去三焦火热。”很多人会选择食用海参，以此来达到延续衰老、消除疲劳、提高免疫力、增强抵抗疾病等效果。

海参竟然这么好？赶紧开吃！NO！选择海参要谨慎。

海参市场越炒越热，野生海参越来越少，而且价格高，有时都有价无市。许多厂家为了逐利，开始人工养殖海参或者北参南养。北方海参生长周期长，有些养殖户就用药进行催长，通过外力将海参的养殖周期缩短近5倍。如此养殖出的海参，扰乱了海参原有的生理机制，其体内营养成分积累不足，营养价值流失严重。

此外，海参造假手段不断升级。前几年是“糖干”泛滥成灾，以低价冒充淡干来卖；这两年，市场上又时兴“料干”了。所谓“料干”，就是在加工干参时用一种叫“麦芽糊精”的东西一起腌制，既可以让干参增重30%，又能使干参的条型更饱满。一句话，海参市场水太深。你的真金白银买到劣质货或者假货的可能性很大。

除此以外，以下人群食用海参要特别谨慎：

海参不适合什么人吃

三岁以下勿食：高蛋白的营养品，会加重消化系统负担，损伤孩子肝肾功能；

肝肾功能不好者勿食：肾脏受过损伤的人，摄入蛋白质过多会增加肾脏负担；

类风湿者勿食：海参中含有尿酸，被人体吸收后，会在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节疼痛；

伤风感冒、身体发热者勿食：伤风后人体消化机能下降，吃后不易消化，会增加胃部负担；

对海鲜、蛋白质过敏者勿食：海参以高蛋白著称，对海鲜蛋白质过敏者要谨慎食用。

植物营养更安全

不妨试试黑莓！

和海参不同，黑莓的植物营养更为安全，适应人群广。按中医划分，黑莓归属为覆盆子类，可入药，具有多种药物价值，同时又可做日常食用。

黑莓的营养价值高，这是大家都比较清楚的。研究发现，黑莓含有人体所需的40多种营养素，尤其是富含多种人体所需的珍稀营养素。

比如能够清除自由基、被称为生命健康之本的SOD；能够保护心脏、预防心脑血管疾病，被称为“心脏保护神”的硒；抗氧化能力高出维E50倍、可以延缓衰老的花青素；能够保护肠道、缓解便秘、降低胆固醇的植物纤维素……这些都是提高人体免疫力的必需营养元素。

特别是入秋以后，身体比往常更需要营养。建议果粉们可以适当多补点酸，比如多食用黑莓。据《中国药典》记载：黑莓性味甘、酸、温。是难得的秋季酸补食物，非常适合秋季特殊养生季节。

口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象，从中医角度看是金（肺）亢阴（肝）虚所致；从西医的角度研究，则与体液分泌失调，特别是胃肠道消化液的不足有关。一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。

保持健康的方式方法很多，不是选择了海参就要排斥黑莓，更不能因为你是果粉而放弃均衡的饮食方式。无论是哪种食物，还是哪种运动方式，小果都希望各位能够先了解再选择，选择最适合自己的。

理性选择，感性热爱！这应该就是果粉们身上散发的迷人气质之一吧。

如想进一步了解悠果维黑莓，可与我联系，

联系方式如下：

尹备老师：

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