四季如何养五脏之三

·秋季当养肺·

秋季是一个适合养肺的季节，尤其对老年人来说，这是因为秋季气候逐渐干燥，肺脏变得脆弱，皮肤黏膜水分蒸发加快，从而导致肤皮干涩、鼻燥、咽痛等。

“秋燥”与“秋燥证”是中医学范畴的概念，属于现代医学中的亚健康状态。人们常用“相对湿度”来表示空气中所含的水汽。一般来讲秋天空气中水汽含量小，空气潮湿度低，其相对湿度也随之下降。因此，在秋季常会出现皮肤粗糙，鼻腔干燥疼痛，或口燥咽干，大便干结等现象。

秋季养肺很重要，应该引起足够的重视，预防疾病的发生，因此在这个季节应多吃一些水果，水果富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效。而且能治疗与肺有关的疾病，是秋养生保健的最佳食品。常吃的如梨，有清热解毒，润肺生津，止咳化痰等功效；葡萄营养丰富，具有补肝肾，益气养血，生津液，利小便等功效；柑桔富含维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时还能降低心血管疾病，具有生津止咳，润肺化痰的功效。

故有秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早睡早起，与鸡惧兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收道也。

合理膳食，以防燥护阴、滋阳润为准则，积极参加体育锻炼、保持乐观情绪，静养心神、衣装适宜，谨防着凉。

下面介绍几种养肺汤

01

苹果雪梨瘦肉汤

组成：苹果6两，雪梨4两，猪骨1斤，瘦肉3两，果皮革1／4个。

功效：滋肺、养颜、润燥。

02

南杏仁雪梨汤

组成：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。

功效：理气平喘，化湿祛痰。

03

沙参玉竹老鸽汤

组成：沙参20克，玉竹20克，杏仁10克，猪瘦肉克，老鸽1只，生姜2片。

功效：生津润肺，补肺阴，清肺热。

作者简介：赵宇辉，副主任医师。世界中医药学会联合会满医专业委会理事，中国民族医药学会满医药分会理事，长春市科普作家协会理事。在报刊、杂志等发表科普文章百余篇。

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