崇州味道大鸡大栗今晚吃鸡

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夏日炎炎，过高的温度不仅影响心情就连食欲也会随之下降一块一块的西瓜塞下肚，倒是解暑又畅快~殊不知，西瓜的糖分高且性寒吃多了又容易伤脾胃火锅串串，麻辣爽口酷热天气吃多了又容易长痘......唉，那夏天到底吃什么好呢？推荐大家试试鸡汤，加了板栗的鸡汤，吃肉喝汤还能烫菜的那种。今天大今探店的这家“徐德食府”主打菜肴就是板栗鸡先来看看店内环境整个店内的装修满满都是怀旧风格老板告诉大今店里的很多装饰物件都是专门淘来的在装修上老板是用心了的在吃上面店主则更为专注食材已就位优选鲜活鸡肉中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。此外，鸡的肉质细嫩，口感鲜美，适合的烹调方法较多，而大部分人则用来炖汤进行滋补。板栗炖鸡就是一道营养丰富的特色做法。将大骨熬制的高汤加入切好的鸡块中，文火慢炖，鸡汤才会闻之香贻，喝起来尽是浓浓的香味。优质板栗板栗有养胃健脾、补肾强筋和治疗反胃的作用，古人更认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。但其实人们爱吃不止是因为它的营养价值。板栗自身带有的甘甜芳香，粉粉糯糯的口感博得众人喜爱。板栗+鸡肉的黄金组合金黄个大的板栗加进鸡汤里小火煨炖鸡汤渗进每个板栗，沸腾飘扬的香味肆无忌惮地四处窜，直捣你的鼻腔、喉咙、胃......板栗鸡的资格吃法，当然是先喝汤、再吃肉。舀上一碗金黄的鸡汤，加点葱花，鸡汤的热气激发出小葱特有的味道，香气扑鼻而来。鸡皮Q弹有嚼劲，鸡肉细嫩多汁轻轻咬上一口，鲜美的味道席卷口腔店里准备了丰富的调料与吃火锅不同吃板栗鸡，小编喜欢最简单的调味这样，才能不掩盖一锅鲜美的口感吃完肉嘎嘎，再来一口板栗wow~鼻息间全是软糯香甜当然啦，除了板栗鸡外花胶鸡、烧鸡公、酱烧兔、酸菜鱼都是这家店的招牌菜能够满足一家老小不同口味的需求还有很多特色菜也是非常拿得出手的就连最普通的烧椒酱制作起来也是满满的仪式感新鲜二荆条铁签穿串碳火上翻烤加入蒜瓣后，再用这个叫shaguizi的东西捣烂放入熟油中翻炒出锅这一碟烧椒酱拿来蘸板栗鸡又是另一番滋味很多从外地过来的食客，临走都会专门带上一罐足以证明老板儿的用心是深受肯定滴~转自：今日崇州