黄瓜炒鸭肉适用于冬季鼻炎朋友

2、将鸭胸肉切片或丁,用食盐、生粉腌制10分钟左右待用。

1、将黄瓜切成丁或片,提前用少许食盐腌制,炒之前用冷水冲洗,这样吃起来会更脆。

黄瓜味甘、性寒、入胃、小肠经,是寒凉食物。营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、钠、镁等丰富的成分。

5、大火炒3分钟装盘即可。(.:杨晨)

3、锅热放少许油,放入蒜爆香,放入2中的鸭胸肉炒到7成熟盛出。

黄瓜炒鸭肉食材:

黄瓜2根 鸭胸肉200克 食盐、蒜、白糖、生粉少许

黄瓜炒鸭肉做法:

4、锅热放少许油放入1中的黄瓜煸炒,倒入3中的鸭胸肉,加少许白糖增鲜味。

鸭肉味甘、咸、性微凉、入脾、胃,含蛋白质、脂肪、铁、烟酸和维生素b1、维生素b2,因此有滋阴清热、健脾益胃,适合将其煮食、煎汤或烧菜。黄瓜炒鸭肉适用于冬季鼻炎高发且肺火旺的朋友。