杏林早报银耳加它一起煮,ldquo

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打开音乐，看早报，开启美好的一天噢~

最近的时节多风，夹带着热，

使人咽喉和鼻腔不适、

口干、心中烦热、失眠易醒等。

今天推荐一个平和、四季都可以喝的，润燥、除烦、安眠、养颜方：银耳莲子百合羹。

材料

银耳1小块，莲子10粒，

百合15克，桂圆4粒，枸杞10克。

做法

银耳泡开洗净撕成小朵，越碎越好；

所有材料一起放入炖盅，

加适量水，炖3-4个小时；

可以晚上睡前防好定时，

早上起来就可以喝了。

长时间炖银耳，

可以把它里面的胶质炖出来，

炖出黏黏稠稠的感觉，

这个时候是最好消化的，且滋润功效也最好~

功效

银耳甘平，能滋补生津、润肺养胃；

莲子甘平，能补脾益肾、养心安神。

（脾虚的人，如果便溏明显，

可以选择去芯的莲子；

其他的人，选择带芯的莲子比较好。）

百合甘寒，能养阴润肺、清心安神；

桂圆甘温，能补益心脾、养血安神，

且熬出来的银耳羹不放糖也有甜味；

枸杞甘平，能滋肾润肺、补肝明目。

一起搭配，清心、润燥、安神，

且不上火不寒凉，全家都可以喝，不限体质~

。。。

关于清热润燥，

其实已经出过很多篇的早报了，

既有应季食疗方，

也有常年可用的中成药和汤方，

这里再给大家总结归类如下，

大家也可以对症选择食用：

（您点击下面绿色字体，

就可以跳转相应的做法）

应季食疗方

?枸杞叶

枸杞芽豉汁粥，补虚益精、清虚热

适合因为常熬夜，损伤肾精，

而导致虚火上炎的人。

?桑叶

桑叶猪肺（猪肝）汤，清肺热、降肝阳

适合肺有实热、肝阳上亢的人，

主要症状多表现在头面部，

比如咳嗽咽痒、目赤肿痛、心烦失眠。

常年可用方

?鸭肉

玉竹鸭肉汤，滋阴、清虚热，益脾胃

适合常年有阴虚内热的人，

调理身体食用，既清热润燥，

又滋补，但寒湿体质的人慎服。

?西洋参

生脉饮，补气生津、解渴

适合气虚、口干口渴、容易自汗的人。

?雪梨

五汁饮，清肺热、除黄痰咳嗽

适合咳嗽黄痰、

皮肤干燥等较严重肺热的人食用，

胃寒的人慎服。

?白萝卜

鲜榨白萝卜汁，清胃热、消食、化痰

适合常吃热性食物，

或者食积生胃热、有痰的人。

·唠唠嗑·

桑叶、鸭肉、雪梨...

常用的药食同源有很多，

你用的最有心得的是哪一个呢？

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